2019/3/20

2018日本京阪。0306-0311行程總覽

 日本京都塔 

十多年前,妹妹剛上大學不久,就讀日文系的她立誓在畢業前一定要去一趟日本,在眾多城市裡她選擇了大阪和京都,身為姐姐的我為保護她的安全自然義不容辭與她同進退。(說穿了只是自己喜歡當跟屁蟲啊!)我們花一、兩年的時間存錢,終於在2006年夏天展開為期七天的姐妹京阪行,那是我們第一次真正的自助旅行(如果不把回香港算在內的話),因此,日本關西對我而言別具意義。

2019/1/8

我的2018年度計劃

 缺少的不是時間,而是決心與執行力。 

一年伊始,大家總是不免俗的說著自己的新年新希望,可是這種東西就像大雄和小丸子的日記一樣,日復一日、年復一年「跟昨天一樣」,說完以後永遠擱在那兒,今年做不到、明年又來一次一樣的「新希望」,還不如稱做「新年新奢望」更加貼切。去年開始,我把希望改成計劃,具象化列出清單、執行,並在年末檢視,如此一來能夠幫助自己看清問題點進而修正,我覺得比空泛的妄想更好。於是,當人人忙著跨年瘋倒數時,我忙著回顧檢討2017。

2018/8/9

2018日本京阪。景點-大阪歷史博物館、大阪城天守閣@大阪

 大阪歷史博物館 

逛完慶澤園,也在鶴橋風月填飽肚子,帶著我的大阪周遊卡一日券,繼續今日的旅程。我必須說,大阪周遊卡真的是很有誠意的一款票券,因為它可以免費參觀的景點多達五十個,而且持續還在新增當中,不管你是哪一種屬性都能組合出適合自己的遊程,如果懶得動腦,官網上也列出多款行程範例供參考;加上它又可以免費搭乘多條地下鐵及巴士,使用一日券/兩日券當天就無須想太多,拿起卡片狂用就對了。

2018/8/2

2018日本京阪。景點&購物-Abeno HARUKAS@大阪

 Abeno HARUKAS 

阿倍野區的Abeno HARUKAS是2014年開張的摩天大樓,最高處的HARUKAS 300展望台亦是旅客爭相走訪的大阪新地標──正如它的名稱,展望台位於300公尺高空、大樓的第六十層,對喜好登高望遠的人們有著致命吸引力。然而,事前我就沒打算登上HARUKAS 300看夜景,事關我在兩年前已體悟到:比起俯瞰城市,我更熱衷於欣賞建築物本身,畢竟登上展望台以後,除了「好美」真的也說不出其它了,加上玻璃窗反射,留下的照片也不美麗。原本計劃是到16樓售票處外頭的庭園看看,上去才知道只開放到晚上6點為止,雖然闖關失敗,但搭乘這一側的電梯回到1樓,玻璃窗外的景色也是很有感的美。

2018/7/30

2018日本京阪。購物-Rikuro's 難波本店(老爺爺起司蛋糕)@大阪

 Rikuro's 難波本店(老爺爺起司蛋糕) 

提到大阪的人氣伴手禮絕對不能不提起司蛋糕,在當地知名的起司蛋糕有兩大品牌,一是PABLO的半熟起司蛋糕,二是Rikuro's,人稱「老爺爺起司蛋糕」。行前,我的野心很大,盤算著一定要兩間都嚐嚐,豈料最大問題是沒那麼大的胃,每天都沒有足夠空間吃甜點,既然半熟起司蛋糕帶不回台灣,只能趁返台前夕到難波外帶一顆老爺爺起司蛋糕回來。

2018/7/28

2018日本京阪。用餐-利久牛舌 阿倍野HARUKAS店@大阪

 利久牛舌 阿倍野HARUKAS店 

此行的尾聲,能夠再次品嚐利久牛舌的美味,對我來說就算是無憾了。我永遠記得第一次吃利久那感動到痛哭流涕的滋味,也記得2016年再訪東京卻沒有去利久報到、回來整整怨嘆自己兩年的心情,所以,再怎麼沒時間也要在最後塞進利久這一站。

2018/7/24

電陶爐。辣炒豬肉片

 辣炒豬肉片 

【材料】
豬肉片 500g
紅蘿蔔 1條
辣椒醬 3大匙
紅油辣椒 1大匙
醬油 2大匙
糖 1大匙
米酒 1大匙
植物油 適量

2018/7/22

2018日本京阪。景點-慶澤園@大阪

 慶澤園 

暢遊大阪,大阪周遊卡可謂超好用的必買神卡。雖然我一向不喜歡購買一日券、兩日券這種綁手綁腳的東西,但是它能夠使用的景點非常多,又可免費搭乘多條地鐵路線,而且搭配許多優惠店家,等於一卡在手、當天幾乎不會再有什麼額外支出,確實相當划算,於是我也買了一張一日券。

2018/7/20

2018日本京阪。購物-京都北山MALEBRANCHE JR京都伊勢丹B1店@京都

 京都北山MALEBRANCHE JR京都伊勢丹B1店 

隨著交友越來越淡泊,出國旅遊也越來越少購買伴手禮的需求,加上這一次徹徹底底是「一個人」──單身,就是老娘愛買什麼就買什麼,不必苦惱該做什麼人情給另一半的七嬸婆六叔公,買了傷荷包、不買又好像很不懂人情世故一樣。所以,這次遠行我幾乎沒買什麼「歐咪呀給」,純粹買自己想吃的,然後挑個十入包裝與家人分食,京都北山MALEBRANCHE的茶之菓是唯一的例外。

2018/7/19

麵包機。酒漬桑椹土司Ver.2

 酒漬桑椹土司Ver.2 

【材料】
高筋麵粉 250g
酒漬桑椹 60g
糖 3大匙(54g)
鹽 1/2茶匙
速發酵母 2.8g(麵包機附的量匙小1)
水 140ml(室溫超過25℃時,請用5℃冷水並減少10ml。)
桑椹酒 20ml
無鹽奶油 15g

2018/7/18

麵包機。酒漬桑椹土司

 酒漬桑椹土司 

【材料】
高筋麵粉 250g
酒漬桑椹 50g
糖 2大匙(36g)
鹽 1/2茶匙
速發酵母 2.8g(麵包機附的量匙小1)
水 150ml(室溫超過25℃時,請用5℃冷水並減少10ml。)
無鹽奶油 15g

2018/7/12

2018日本京阪。景點&用餐-伏見稻荷大社@京都

 伏見稻荷大社 

根據維基百科介紹:自794年桓武天皇遷都平安京到1868年明治天皇東京奠都為止,京都一直都是日本的首都,長達千年的積澱使得京都市擁有相當豐富的歷史遺跡,也是日本傳統文化的重鎮之一。在京都地區,不乏大大小小的神社、寺廟,除了必訪的三大寺,伏見稻荷大社也是遊人不會錯過的景點之一。

2018/7/9

電陶爐。黑糖薑汁燉雞蛋

 黑糖薑汁燉雞蛋 

【材料】
老薑 150g
水煮蛋 4顆
黑糖 5大匙
水 1000ml

2018/7/3

十年


轉瞬即逝的光陰,以為漫長的,其實也不過是一眨眼。十年過去了。

2018/6/29

2018日本京阪。用餐-しゃぶしゃぶ温野菜 千日前店@大阪

 しゃぶしゃぶ温野菜 千日前店 

踩到しゃぶしゃぶ温野菜這間超級好店是意外中的意外。第一個意外是,我本來只是要從心齋橋筋商店街往前一個路口去吃厚鬆餅,一心以為會看到大條馬路就很放心一直向前,誰知道等我一回神已在固力果跑跑人的招牌下了!(登愣……太會走的結果就是從心齋橋一路走到難波。)既然已經到了難波,我想乾脆直接去蟹しぐれ吃晚餐,卻碰上第二個意外──他們不收獨自用餐的客人!又餓又累的我只想趕快找個地方坐下來,在附近張望了一輪發現這間涮涮鍋吃到飽,雖然害怕再次被婉拒還是硬著頭皮入內詢問,店員表示一個人也沒問題,我當然就恭敬不如從命啦!

2018/6/10

2018日本京阪。用餐-鶴橋風月 新世界店@大阪

 鶴橋風月 新世界店 

所謂意外,就是當你早就決定好某個時間前往某個景點,肚子卻在跟你鬧脾氣,狂躁地抗議著,一副「你不想辦法餵飽我,我就跟你沒完!」的姿態,於是你只好投降,立刻丟下所有計劃全力安撫它。3月10號上午到天王寺公園內的慶澤園遊賞過後,本來盤算著直接前往大阪今昔館,奈何還沒走到地鐵站,肚子就咕嚕咕嚕作響,非得就地解決不可;當時的我想吃東西卻不想吃串炸,偏偏身處在被串炸重重包圍的新世界,放眼望去只有鶴橋風月能列入考慮,餓到兩眼發直的我懶得再思考,索性就吃它吧!(其實這間連鎖大阪燒餐廳我在2006年初訪關西就吃過了,本來這次打算試試其它店家的,結果……。)

2018/6/3

2018日本京阪。用餐-串炸八重勝@大阪

 串炸八重勝 

在日本吃東西要踩到地雷不容易,可以說是隨便買隨便好吃,即使是走進便利商店隨手拿個泡芙、麵包、可樂餅都沒有機會買到難吃的。然而,有些東西不僅好吃還令人念念不忘,有一吃再吃的衝動,譬如說串炸八重勝的炸蓮藕和炸雞蛋,就是我此刻最想再回味的食物。

2018/5/31

2018日本京阪。景點&購物-通天閣、新世界@大阪

 通天閣 

雖然很多人對大阪西成區沒有好感,覺得這裡龍蛇雜處,但其實2006年首訪關西時我們也在此處落腳,並不若想像中可怕,因此在尋找住宿地點時,我還是不假思索就選擇了地下鐵動物園前站附近的旅館。住在這裡有個好處是交通便利,出了旅館即是地下鐵,前往難波、心齋橋、天王寺都不遠,至於知名的通天閣更是只要過馬路就到──既然近在咫尺,不過去走走看看似乎是浪費了這個地利之便,便撥了一個下午的空檔走馬看花。

2018/5/22

2018日本京阪。用餐&購物-京都錦市場@京都

 京都錦市場 

人們常說「計劃趕不上變化」,然而,變化當中最高深莫測的肯定是女人的心情──明明出發前還很執著,到了現場卻又這個不想、那個不要,難怪男人總是搞不懂女人,連我本人都覺得難以捉摸呀!所以我說呢,計劃是參考用,到了最後通常都是被推翻居多。

2018/5/18

2018日本京阪。購物-Chocolat BEL AMER JR京都伊勢丹店@京都

 Chocolat BEL AMER JR京都伊勢丹店 

3月7號在清水寺周邊慢遊了一整天,傍晚回到京都車站時手上已是大包小包(明明想說不要從清水寺一路提東西回來,但就是克制不住購物的衝動。),我急於減輕肩膀上的負擔,決定先到京都伊勢丹購物、接著把這一大袋物品丟去寄物櫃,好讓自己能夠悠閒地享受晚餐時光。

2018/5/17

2018日本京阪。用餐-中村藤吉 京都站店@京都

 中村藤吉 京都站店 

今天的最後一站,是大名鼎鼎的中村藤吉。創業於安政元年(1854年)的中村藤吉是個不折不扣的百年老店,一百六十年來中村茶深受顧客喜愛,甚至成為皇室御用的茶葉,如今中村藤吉總店已被列入國家級重要文化景觀,也開設數間分店銷售茗茶與抹茶甜點。雖然此行沒有時間前往宇治總店,還是要到京都伊勢丹分店朝聖一下。

2018/5/7

2018日本京阪。用餐-拉麵東橫 京都站Building店(拉麵小路)@京都

 拉麵東橫 京都站Building店 

如同前文所說,這次在京都的覓食範圍幾乎都在京都車站,第二天下午離開清水寺以後我又回到車站吃晚餐,畢竟這裡順路、餐廳又多,何須特地繞去其它地方呢?

2018/4/30

2018日本京阪。用餐-味彩や(京都站前地下街Porta)@京都

 味彩や(京都站前地下街Porta) 

這次旅程主軸是「隨心所欲的慢活慢遊」,初時規劃就不打算跑太多地方,覓食的區域也多以京都車站為主。其實光是京都車站的用餐地點就非常非常多,京都站前地下街Porta、拉麵小路、近鐵名店街、京都伊勢丹都有很多選擇,而味彩や是行前查詢到某篇介紹所提及的京都家庭料理餐館。既然來到京都,吃一頓京風家常菜也是很合理的!但不得不說,走進Porta以後吸引目光的餐館實在太多,差點一不小心就被其它店家吸走而臨陣倒戈。

2018/4/29

2018日本京阪。用餐-麵家さがの@京都

 麵家さがの 

旅行的過程中,有很多事情是無法控制的,譬如天氣,譬如情緒,這些因素或多或少都會影響既有的安排。不過,自助旅行最大的好處就是擁有高度自由與彈性,尤其是自己一個人旅行,絲毫不必顧忌同伴的感受。然而,一直到這次關西之旅我才知道……原來打亂我計劃的最大兇手竟是肚皮!原來我最不能控制的,是肚子餓帶來的連鎖反應。

2018/4/28

2018日本京阪。購物-進進堂 JR京都站前店@京都

 進進堂 JR京都站前店 

去過日本自助旅行的人應該都知道:除非住宿的飯店有供應早餐,否則當地並不像台灣隨處可見早餐店。記得第一次和麻琴去關西的時候,我們絲毫沒想過這般文化差異,第一個早晨尋找早餐店未果,最後只好在便利商店解決一餐。事後回想,可能是因為日本的主婦都很勤勞,每天早早起床為家人做早點、甚至準備午餐,普通上班族也許就是靠便利商店打發?有了前車之鑑,這次到京都第一件事就是先買好麵包。

2018/4/25

2018日本京阪。購物-Manneken JR京都站店@京都

 Manneken JR京都站店 

本身在台灣很少吃比利時鬆餅,原因只有一個,就是我搞不懂這種東西只有巴掌大,比一般鬆餅小了一半,價格卻動輒7、80元到底是憑什麼?當然啦,你可以說比利時鬆餅用的材料是高級的珍珠糖、比起一般鬆餅高出一個檔次,不能與之相提並論,但,我是不太能接受。

2018/4/8

埋藏多年的真心話

 那些年……。 

不知不覺,回高雄也七年了。曾經有那麼一段不算短的日子,由於生活並不順遂,我躲避人群、推辭掉各種邀約,直到近兩、三年才漸漸回歸朋友圈;幾天前與久未見面的友人吃飯,不免俗的要交代近況,聊著聊著又談到這個份上──關於當年入行的原因與不想重操舊業的理由。

2018/3/31

2018日本京阪。雜記-一個人飛日本

 一個人旅行,想拍這種全身照只能請腳架代勞了。 

這一趟的關西之旅,是我第二次獨自前往日本自助旅行,身為一個沒有日文底子、英文又破得可以的女子,我覺得這實在是相當勇敢的舉動。人往往是這樣:想得越多就越害怕,越害怕就越跨不出那一步,於是我們會找各種理由逃避,然而當你被逼到不得不的時候,也許會發現事情沒有想像中困難。我從沒想過有一天我會一個人飛日本,更沒想過我竟然還挺享受這種不受打擾的旅程。

2018/3/25

電鍋。整顆番茄飯

 整顆番茄飯 

【材料】
牛番茄 1顆
白飯 1碗
鮭魚香鬆 1大匙

2018/3/4

我的自助旅行規劃備忘

 我不是在旅行,就是在計畫旅行的路上。 

我喜歡旅行,一年至少會安排一趟國外旅遊(其實目前為止也只去過香港、新加坡和日本),偏愛自助旅行,我的旅程通常沒有同伴,多半都是一個人。(自從遇過約我去旅行、到了當地卻把我放生的旅伴後,更加深信與其硬要找旅伴最後搞得不愉快,倒不如一個人旅行好。)安排一個人的行程是簡單的,只要自己滿意就可以,沒有其他七嘴八舌的意見。我的自助旅行經驗不多,寫下這篇文章不是想要指導誰,自助旅行新手如果需要技術引導大可參考其他高手的文章,這純粹是個人的行程規劃備忘,和過去所有文章一樣,記錄下來是為了自己日後使用方便。