瓦斯爐。自家風味叻沙麵

　自家風味叻沙麵　

【材料】
水煮蛋　4顆
金針菇　1包
凍豆腐　1盒
百勝廚叻沙拉麵　4包
鮮味炒手　2大匙
水　2L

瓦斯爐。白醬玉米義大利麵（救救不得人疼的奶油濃湯粉）

　白醬玉米義大利麵　

【材料】
玉米粒　2/3罐
義大利麵　360g
奶油濃湯粉　100g
保久乳　1L

燜燒罐&電磁爐。白菜黑豆細麵

　白菜黑豆細麵　

【材料】
青仁黑豆　100g
小白菜　3把
細關東麵　3束
鹽　1茶匙
雞粉　1大匙
沸水　400ml
水　600ml

燜燒罐。鮭魚野菜全蛋麵

　第一次嘗試用燜燒罐煮麵　

【材料】
鮭魚高麗菜炒金針菇　適量
全蛋麵　1球
雞粉　1/4大匙
沸水　400ml

電磁爐。雞肉高麗菜瑤柱麵

　雞肉高麗菜瑤柱麵　

【材料】
香菇蒸雞　1碗
高麗菜　1/2顆
瑤柱麵　4球
雞粉　2大匙
鹽　1茶匙
水　1L

電鍋。鮭魚野菜全蛋麵

　鮭魚野菜全蛋麵　

【材料】
煎鮭魚　1/4片
高麗菜　1片
全蛋麵　1球
雞粉　1/2茶匙
水　200ml

電磁爐&電鍋。高麗菜番茄肉醬義大利麵

　高麗菜番茄肉醬義大利麵　

【材料】
豬絞肉　1盒（300g）
牛番茄　2顆
高麗菜　1/3顆
義大利麵　500g
義大利麵醬　540g
雞粉　2大匙
鹽　1/2茶匙
水　250ml

電磁爐。番茄肉醬義大利麵

　番茄肉醬義大利麵　

【材料】
豬絞肉　1盒（350g）
牛番茄　2顆
義大利麵　200g
義大利麵醬　180g
雞粉　1/2大匙
鹽　1/8茶匙
植物油　少許

麵包機&電鍋。極致懶人版自製牛奶饅頭夾金棗醬

　極致懶人版自製牛奶饅頭　

　不一樣的早點，只有自己動手做才吃得到。　

　喜歡金棗醬酸酸甜甜的滋味　

【材料】
中筋麵粉　100g
奶粉　2大匙（20g）
糖　1大匙（12.5g）
鹽　1/8茶匙
速發酵母　1.4g（麵包機附的量匙小1/2）
溫水　55ml
金棗醬　適量

麵包機&電鍋。牛奶綠茶饅頭（為綠茶粉找新出路）

　牛奶綠茶饅頭　

　手拙的人做出奇形怪狀的饅頭，應該不意外？　

【材料】
中筋麵粉　200g
台灣綠茶粉　4小匙（8g）
奶粉　2大匙（20g）
糖　2大匙（25g）
鹽　1/4茶匙
速發酵母　2.8g（麵包機附的量匙小1）
溫水　115ml

電磁爐。港式午餐肉公仔麵

　港式午餐肉公仔麵　

　煎午餐肉　

【材料】
午餐肉　1/4罐
公仔麵（麻油味）　1包
水　400ml
植物油　1大匙

麵包機&電磁爐。麻辣雞肉蘿蔔皮帶麵

　麻辣雞肉蘿蔔皮帶麵　

【材料】
皮帶麵：
高筋麵粉　2700ml（1350g）
水　675ml
麻辣鍋底：
雞胸肉　1盒
白蘿蔔　3/4條
水煮蛋　7顆
老爹熟油辣椒　6大匙
非基改辣豆瓣醬　2罐（165g/罐）
金鉤辣醬　1大匙
水　2500ml

電磁爐。辣魚乾午餐通

　辣魚乾午餐通　

【材料】
午餐肉　1/6罐
貝殼通心粉　100g
豆瓣沾醬　1大匙
純辣椒　1/2茶匙
豆豉香魚　1茶匙
鹽　1/4茶匙
水　400ml
植物油　1茶匙

麵包機&電鍋。懶人自製白饅頭

　懶人自製白饅頭　

【材料】
中筋麵粉　400ml（200g）
糖　2又1/2大匙（31g）
鹽　1/4茶匙
速發酵母　2.8g（麵包機附的量匙小1）
水　100ml
植物油　1/2大匙（6.9g）

電磁爐。什錦麵疙瘩（軟綿版/Q彈版）

　什錦麵疙瘩（軟綿版）　

　什錦麵疙瘩（Q彈版）　

【材料】
麵疙瘩（軟綿版）：
中筋麵粉　200ml（100g）
鹽　少許
水　200ml
麵疙瘩（Q彈版）：
中筋麵粉　200ml（100g）
鹽　少許
植物油　1又1/2大匙
水　60ml
湯底：
愛心什錦煲

電磁爐。絲瓜麵線

　絲瓜麵線　

【材料】
絲瓜　1/2條
紅麵線　1把
雞粉　1/2茶匙

電磁爐。榨菜豬血麵

　榨菜豬血麵　

【材料】
切片榨菜　1包
豬血（已切塊）　300g
關廟麵（細）　4塊
鹽　1茶匙
甘味辣豆瓣醬　1大匙
水　1L
芥花油　1大匙

瓦斯爐。榨菜肉絲冬粉

　榨菜肉絲冬粉　

【材料】
豬小里肌肉　300g
榨菜絲　1包
冬粉　12塊
醬油　2大匙
米酒　1大匙
雞粉　1大匙
水　1900ml
植物油　2大匙

電磁爐。肉燥麻醬麵

　肉燥麻醬麵　

【材料】
豬絞肉　300g
紅蘿蔔　1條
小黃瓜　2條
關廟麵（細）　24塊
芝麻醬　20大匙
醬油　10大匙
糖　2大匙
水　30大匙
芥花油　4大匙