幸福街73號貳樓
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遊樂園-料理實驗-依類別-中餐
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2019/10/20
電陶爐。韓式燉雞
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韓式燉雞 【材料】 雞小腿 8支 洋蔥 1顆 馬鈴薯 3顆 紅蘿蔔 2條 韓國辣醬 2大匙 花椒粉 1茶匙 醬油 2大匙 糖 1/2大匙 鹽 1/2茶匙 米酒 2大匙 水 400ml
2019/9/19
電陶爐。蘿蔔燒肉
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蘿蔔燒肉 【材料】 豬胛心肉 300g 帶皮扣肉 300g 白蘿蔔 1條 紅蘿蔔 1/2條 蒜頭 適量 醬油 6大匙 糖 3大匙 米酒 4大匙 水 500ml 橄欖油 2大匙
2019/5/16
電陶爐。雙菇炒雞柳
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雙菇炒雞柳 【材料】 雞里肌肉 300g 金針菇 1包 鴻喜菇 1包 蒜頭 適量 紅油辣椒 2大匙 味醂 1大匙 米酒 1大匙 花椒粉 少許 鮮味炒手 1大匙 橄欖油 2大匙
2019/3/12
電陶爐。麻油高麗菜
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麻油高麗菜 【材料】 高麗菜(小) 1/2顆 老薑 50g 鹽 1茶匙 米酒 3大匙 麻油 1大匙 水 50ml 橄欖油 2大匙
2019/3/4
電陶爐。瓜子肉燥
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瓜子肉燥 【材料】 豬絞肉 300g 黑瓜罐頭 150g 黑瓜罐頭醬汁 80g 蒜頭 適量 醬油 1大匙 米酒 1大匙 水 300ml 橄欖油 2大匙
2019/2/24
電陶爐。蒜香高麗菜
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蒜香高麗菜 【材料】 高麗菜 1/2顆 蒜頭 適量 鮮味炒手 1大匙 水 50ml 橄欖油 2大匙
2019/1/15
電鍋。鹹蛋肉餅
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鹹蛋肉餅 【材料】 豬絞肉 350g 鹹蛋 2顆 醬油 1茶匙 鹽 1茶匙
2019/1/3
電陶爐。自製麻辣鍋湯頭
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自製麻辣鍋底醬 【材料】 紅油辣椒 6大匙 麻辣鍋底醬 6大匙
2018/12/29
電陶爐。韓式辣炒雞小腿
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韓式辣炒雞小腿 【材料】 雞小腿 16支 醬油 3大匙 糖 1大匙 韓國辣醬 3大匙 水 200ml 植物油 2大匙
2018/12/5
電陶爐。鮮菇炒香腸
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鮮菇炒香腸 【材料】 金針菇 2包 雪白菇 1包 鴻喜菇 1包 香腸 5條 鮮味炒手 1又1/2大匙 植物油 2大匙
2018/11/19
電陶爐。泡菜炒五花肉
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泡菜炒五花肉 【材料】 醃漬五花肉條 400g 韓式泡菜 300g 水 50ml 植物油 2大匙
2018/8/25
果汁機&電陶爐。香芒雞柳
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香芒雞柳 【材料】 雞里肌肉 300g 青椒 5個 金煌芒果 200g 醬油 1大匙 糖 1大匙 米酒 1大匙 水 100ml 植物油 2大匙
2018/7/24
電陶爐。辣炒豬肉片
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辣炒豬肉片 【材料】 豬肉片 500g 紅蘿蔔 1條 辣椒醬 3大匙 紅油辣椒 1大匙 醬油 2大匙 糖 1大匙 米酒 1大匙 植物油 適量
2018/3/2
電陶爐。辣子雞丁
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辣子雞丁 【材料】 雞胸肉 2片 高麗菜 1/3顆 麻辣鍋底醬 3大匙 紅油辣椒 3大匙 醬油 2大匙 糖 1大匙 鹽 1/2茶匙 米酒 2大匙 油 3大匙
2018/2/9
快煮鍋。麻婆皮蛋
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麻婆皮蛋 【材料】 豬絞肉 300g 皮蛋 6顆 麻辣鍋底醬 2大匙 紅油辣椒 1大匙 醬油 3大匙 糖 1又1/2大匙 米酒 1大匙 鮮味炒手 少許 水 150ml 植物油 2大匙
2017/10/16
電鍋。紅燒牛肉
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紅燒牛肉麵 【材料】 牛腱肉 600g 洋蔥 1顆 紅蘿蔔 2條 辣牛肉醬 2包 醬油 6大匙 糖 1大匙 米酒 2大匙 鮮味炒手 3大匙 水 1L
2017/6/17
電鍋。高麗菜封
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高麗菜封 【材料】 高麗菜 1/2顆 滷包 1個 醬油 120ml 糖 1大匙 水 500ml
2017/1/10
電鍋。金棗醬豬肉片
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金棗醬豬肉片 【材料】 豬肉片 300g 甜麵醬 1大匙 金棗醬 2大匙 糖 1大匙 鮮味炒手 1/2大匙 水 150ml
2015/3/31
電磁爐&電鍋。地瓜豆腐漢堡排
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地瓜豆腐漢堡排 【材料】 地瓜豆腐漢堡排: 豬絞肉 300g 洋蔥 1/2顆 地瓜 1條 板豆腐 1塊 鹽 1/4茶匙 植物油 少許 佐料醬汁: 聖女番茄 50顆 金果辣醬 3大匙 水 3大匙
2014/12/10
電磁爐。愛心什錦煲
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愛心什錦煲 【材料】 豬肚(熟) 3/4塊 鹹豬肉 1/4塊 白玉蘿蔔 6條 豆皮 1包 紅棗 15顆 淮山 15片 蔥 1條 甘味辣豆瓣醬 2大匙 水 1700ml
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