電陶爐。蒜香高麗菜

　蒜香高麗菜　

【材料】
高麗菜　1/2顆
蒜頭　適量
鮮味炒手　1大匙
水　50ml
橄欖油　2大匙

【費用】
高麗菜1顆$40（1/2顆$20）
合計$20

【做法】
1.高麗菜切塊，蒜頭剝去外皮切片備用。
2.熱油鍋，以蒜頭爆香後，放入高麗菜拌炒，再加入水和鮮味炒手，煮至熟透即可。

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炒青菜這種料理，說是最簡單的家常菜應該不為過。然而，越是容易上手的菜色反而越少去觸碰，正如身邊越是平淡的美好我們越難以察覺。因此，在人人都享受著大魚大肉的年節，我反其道而行，避開重口味，做個清爽的蒜香高麗菜，感受一下淡淡的幸福滋味。