泡菜炒五花肉
【材料】
醃漬五花肉條 400g
韓式泡菜 300g
水 50ml
植物油 2大匙
【費用】
醃漬五花肉條$62
合計$62
【做法】
1.醃漬五花肉條和韓式泡菜切塊備用。
2.熱油鍋，放入五花肉炒至變色後放入韓式泡菜拌炒，再加入水煮至熟透即可。
前兩個月去韓國的時候帶了一包泡菜回來，一直都是直接當小菜配著白飯吃，吃到後來實在有點膩。正好，在家樂福看到醃漬五花肉條半價促銷，兩樣食材放在一起炒就變成另一種滋味啦！
說到這裡，我想特別提一下獨居者小心「大份量」的陷阱，尤其是食物、飲料這類有保存期限的商品。我們往往因為「划算」而在購買當下高估了自己的消耗速度，卻忘了拆封後的食品一旦接觸空氣就是漸漸走向腐敗，即使擱置冰箱冷藏得以延緩敗壞的速度，也該盡早食用完畢為佳，千萬不可因為便宜而失去理智，否則要是吃壞肚子可就得不償失囉！
沒有留言:
張貼留言