2018/7/9

電陶爐。黑糖薑汁燉雞蛋

 黑糖薑汁燉雞蛋 

【材料】
老薑 150g
水煮蛋 4顆
黑糖 5大匙
水 1000ml

【費用】
水煮蛋為友人給予,不用錢。
老薑$30
合計$30
四人份,一人份$7.5。

【做法】
1.老薑切片備用。
2.鍋中放入老薑和水煮沸後,以中小火煮20分鐘,加入黑糖和水煮蛋再煮10分鐘即可。

在雨水過剩的這個時節,菜價齊漲,買薑其實不是個明智之舉,然而生理期過後補補身子還是必要的,與其購買人工製作的保健食品,倒不如選擇天然食材,補血、補氣又暖心。

這道暖心甜品改自娘親的黑糖紅棗燉雞蛋,由於家裡沒有紅棗,便以老薑取代,一樣對女性補血氣有不錯效用。女人呀,無論有沒有人陪伴都要學著多照顧自己、多愛自己一些!

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