電陶爐。韓式辣炒雞小腿

　韓式辣炒雞小腿　

【材料】
雞小腿　16支
醬油　3大匙
糖　1大匙
韓國辣醬　3大匙
水　200ml
植物油　2大匙

【費用】
雞小腿$65
合計$65

【做法】
1.雞小腿以醬油和糖醃30分鐘備用。
2.熱油鍋，放入雞小腿煎至兩面金黃後盛起。
3.鍋中加入韓國辣醬和水攪拌均勻，再放入步驟2材料煮至熟透即可。

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一趟韓國行帶回來的東西不多，即使去到超市也幾乎空手而回，戰利品只有一小盒韓國辣醬，忖度著日後可以做個韓式辣炒年糕；然而，年糕遲遲沒買，倒是先將冰箱裡的庫存拿來做了韓式辣炒雞小腿。

大家總說韓式料理很辣，可是我覺得韓國辣醬根本一點也不辣，不過淡淡的鹹香很好下飯就是了。倘若配上一小碟韓國蘿蔔泡菜，酸酸甜甜的滋味與主菜達到另一種平衡，也是挺好的選擇。