美都餐室
油麻地警署附近有間歷史悠久的餐室（餐室：香港茶餐廳的前身，販賣中西式餐點。），它沒有光鮮亮麗的外觀，灰僕僕的外牆足以看出歲月留下的痕跡，搭配著平凡的名字──美都餐室──矗立在街角。
原本，這一個地方並不在預定的行程裡，我只打算在外頭紀錄它的風貌。不過，從油麻地走到佐敦再走回來，坦白說肚子有點餓，經過一番天人交戰後，終究決定鼓起勇氣推開大門。為什麼用「鼓起勇氣」來形容當時的心理狀態？因為行前我不斷在Open Rice（開飯喇）瀏覽香港人推薦的店家，避免自己面臨四處踩地雷的窘境，而美都餐室的評價非常極端：有人稱讚餐點風味佳，但也有不少人提到它的服務態度不佳、伙計對客人兇、食物等太久……（當然，香港食肆的服務態度在台灣人眼中普遍都算是「不佳」，但是連香港人都覺得不能接受，那大概已經是台灣人眼中「極度不佳」的等級了吧？），恰巧這些狀況也是我無法忍受的（同樣是消費，就算不說物超所值，至少不要花錢買罪受嘛！），所以，我戰戰兢兢走進這間餐室，唯恐留下不愉快的回憶。然則，其舊式風情確實吸引了我，加上嘴饞得緊，仍然促使自己邁開步伐。
頗受人喜愛的卡位
牆上有手寫的價牌
樸素的百葉窗
到訪這天是平常日下午，一樓的座位已滿座，伙計吆喝：「樓上有位呀！」順著階梯往上走，便可看到幾個零星的座位，幸運的是靠窗的卡位沒有人（卡位：類似火車車廂中面對面的卡座，由於座位隱密性高，頗受人喜愛。），我二話不說立刻坐下。美都餐室自1950年開業至今六十餘年，無論是吊扇、百葉窗，還是牆上手寫的價牌，裡裡外外都保持著從前的裝潢，比起星巴克冰室角落刻意營造的氣氛來得更為真實，彷彿置身五零年代。
應有盡有的Menu
坐定以後先瞧瞧Menu有什麼菜色：飯、麵、酒水、飲品、小菜、甜品……應有盡有，不過，我沒打算吃正餐，只想來個下午茶墊墊肚子、也讓嘴巴動一動。原本想吃鮮牛油菠蘿包（HK$8），豈料點餐時餐室伙計告知菠蘿包賣完了，只好馬上改成奶醬多士和熱牛奶紅茶。這次回香港特別想喝奶茶，反倒捨棄一直以來都很愛的鴛鴦，而奶醬多士也成為我在茶餐廳小食裡的首選（小食：即是小吃），儘管每次都想試試其它口味，可是每次還是會向奶醬多士投降。
熱牛奶紅茶HK$12（約NT$46.9）
奶茶是下午茶時光的必需品
香港的茶餐廳、餐室裡有許多特色飲品，最為人熟知的不外乎絲襪奶茶和鴛鴦。港式奶茶最大的特色是將茶葉放入白紗網中沖泡，浸泡後顏色近似絲襪，因此得到「絲襪奶茶」的稱號；奶茶中不是加鮮奶或奶精，而是添加淡奶（淡奶：即是奶水），早期三花淡奶最為人知，很多人直接稱為「花奶」，近年來更多店家使用黑白淡奶，有些茶餐廳招牌上還會特別註明使用哪個品牌的淡奶吸引顧客。明明是大熱天也一樣要喝熱奶茶，不想讓冰塊沖淡茶香和奶香（而且香港的飲品凍飲要加HK$2呀！）；細細品味，這杯奶茶果然順口，茶味濃而不澀，配上小巧的黑白淡奶咖啡杯，可愛的乳牛也達到加分的作用。
奶醬多士HK$8（約NT$31.3）
致「肥」吸引力
奶醬多士通常被簡稱做「奶醬多」，指的是塗抹花生醬再淋上煉奶的多士（煉奶：即是煉乳），兩種醬混合起來可以說甜死人不償命，偏偏它們異常合拍，輕而易舉地拐走我的一顆心。多士，其實就是英文的Toast，也就是土司啦！有趣的是，在香港人口中沒烤過的土司叫做「方包」、烤過的土司才叫「多士」，不過西多士是特例（西多士：又稱法蘭西多士，即是法國土司。）。一般來說香港的三明治都是用方包製作（公司三明治除外），茶餐廳為了讓顧客有所選擇，有時會詢問是否要「烘底」和「飛邊」，也就是需不需要烤過和去土司邊。我屬於吃土司一定要烘底、不飛邊的那一掛，再怎麼平凡無奇的土司，只要烤過以後都是好吃的，土司邊更是重點，如果一條土司沒有土司邊根本就沒有靈魂呀！（一整條土司我最愛頭尾兩片，不過聽說土司邊最油，頭尾兩片的含油量更不用說了。）
坐在美都餐室二樓的卡位，嚼著美味的多士，欣賞榕樹頭的風光，傍晚時刻顯得格外美好。儘管四周人聲鼎沸，時間卻彷彿靜止在這一瞬，不曾流動過。（很多人說爆紅的店家服務水準經常隨之下降，美都餐室因為旅遊書廣泛介紹也遭人抨擊，不知道我這次意外拾得一段愜意時光，會不會是湊巧走運呢？）
【用餐資訊】
日期：2012.08.11
店名：美都餐室
地址：九龍油麻地廟街63號（港鐵油麻地站C出口）
電話：852-2384-6402
時間：0830-2145
評價：★★☆
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