新加坡環球影城→大食代怡豐城分店→貝可津怡豐城分店→克拉碼頭新加坡河遊船→HIGHLANDER→三代目 尊 新加坡羅伯遜碼頭店
貝可津怡豐城分店
大家都說新加坡的物價很高，在真正到訪以前我也對此深信不疑，然而在來到這裡以後我卻對此打上一個問號……。在正文開始前想先問問各位：在台灣，當你走進一間貴婦系下午茶餐廳，你認為它販售的切片蛋糕和飲料多少錢合理？再假設這樣的餐廳是在薪資所得高於台灣兩倍的國家，價位又該是多少呢？
怡豐城首頁常有這類餐飲優惠訊息
怡豐城戶外一隅（1樓）
怡豐城戶外一隅（3樓）
規劃新加坡行程時，由於進出聖淘沙島必經怡豐城（VivoCity），我曾瀏覽怡豐城網站欲知該商場有何好去處，在首頁見到一些餐飲Promotion，貝可津即是其一。當時它正在做國慶促銷活動，珍多慕斯蛋糕2片S$5.2（新加坡國慶日是8月9號，今年是新加坡建國五十二周年，許多餐廳皆祭出與「5」、「2」相關折扣招攬顧客。），想吃班蘭蛋糕卻不想隨波逐流的反骨因子使然，便把它列入口袋名單，打算有空的話就過去看看。在大食代吃飽後還有空檔，刻意去尋找一下這間餐廳，這才發覺怡豐城的平面空間好大，而貝可津位於往地鐵站方向的一個角落。
蛋糕櫃裡陳列的蛋糕種類不算少
餐廳外觀典雅精緻，懷抱忐忑心情入內，在店員還沒來得及招呼的時候直奔蛋糕櫃一瞧：國慶活動結束了，我想吃的珍多慕斯蛋糕原價是S$3.5；我還以為這麼有質感的餐廳價格一定很高昂，看到這個數字簡直不敢置信，二話不說趕緊就座。
Bakerzin 貝可津是新加坡本土企業，1998年開業以來致力於法國風格美食，主打優質而平價的料理，每日供應義大利麵、新鮮湯品、歐式麵包、蛋糕等餐點，目前在新加坡有五個據點、東南亞及中國也有其加盟分店，在新加坡當地頗有名氣。（當然，這是事後才得知的資訊。）
珍多慕斯蛋糕（切片）S$3.5（約NT$77）
蛋糕由珍多果凍、椰糖慕斯、班蘭戚風、珍多慕斯及酥皮堆疊成豐富的層次
珍多慕斯蛋糕（Chendol Mousse Cake）是貝可津推出的國慶專屬蛋糕，由香濃柔軟的班蘭戚風、柔滑的珍多慕斯和椰糖慕斯三種風味交織，頂端則鋪上厚厚的鮮綠色珍多果凍，從外表到內在都非常誘人。（這裡所說的「珍多」，是上層顏色鮮綠、狀似粉條的果凍，一般會跟椰漿、椰糖混合成冷飲或冰品。）以前我不知道什麼叫「層次」，而它卻使我豁然開朗，豐富且多樣的口感就像新加坡這個國家多種民族文化兼容並蓄，不可思議的是居然只要S$3.5（約NT$77）！回頭翻看近兩年的紀錄，在高雄，不論是甜點店、咖啡店，享用切片蛋糕的代價至少NT$100，我開始反思……「新加坡物價高」這件事，是既有的事實還是人云亦云？
冰檸檬茶S$3（約NT$66）
來一杯清爽不苦澀的冰檸檬茶搭配甜點也不錯
既然Order了甜點，不配上一杯飲料就好像少了什麼，迅速瀏覽過Menu上的冷飲，很快地決定選擇冰檸檬茶。其實我個人偏愛熱咖啡配蛋糕的組合，但如果大家對先前發表的文章還有印象，應該記得我在亞坤咖椰土司與南洋老咖啡點了熱奶茶、熱咖啡以後深受衝擊，新加坡獨有的迷你尺寸熱飲讓我興趣缺缺，可我又不那麼鍾情於冰咖啡，剩下的選項大概只有茶類。冰檸檬茶的滋味與港式凍檸茶相似，糖水也是由顧客自由添加、自行調整甜度，不過其茶葉應該不是選用錫蘭紅茶，因為茶香與苦澀程度都不相同，而杯裡的檸檬片純屬裝飾，飲品本身已將基底茶和檸檬汁調和完成，不需再費力去戳出檸檬汁。
在氣氛絕佳的舒適環境裡，享受一份美味蛋糕和飲料，所需支付的金額只是S$7.65（約NT$168.3，包含10%服務費和7%消費稅。），可謂物超所值。只是同時也不免感嘆：台灣人普遍薪資沒人家高、消費卻與之不相上下，在台灣生活真是大不易啊！（不過，倘若沒有出來走走看看，對於這個問題還真不會有太大感觸呢。）
萬分慶幸自己在離開怡豐城之前有繞過來這間餐廳，不然可就錯過這樣一間好店。能夠在充滿優雅氣息的地方吃到美味的下午茶，但價位居然如此平實，美好的感覺實在令人難以忘懷，不趕時間的話務必走一趟！（更難忘的是，餐廳的標準服務語言是英文，偏不巧本人英文全還給老師了，連飲料喝不完要外帶，最基本的Take Away都說不出來，真是太尷尬啦……還好最後有成功帶走。）
【用餐資訊】
日期：2017.09.07
店名：貝可津怡豐城分店
地址：#01-207, VivoCity, 1 HarbourFront Walk, Singapore 098585（SMRT港灣站）
時間：1000-2200
評價：★★★
沒有留言:
張貼留言