陳意齋原粒杏仁餅
依稀記得是去年的某一天，補習班裡一位學生家長送來一份「香港來的禮物」，公司裡的同事一人分了一塊享用。純樸的外型、沒有特別花俏的包裝，一口咬下──酥酥綿綿的滋味在口中盪開，微甜不膩的美味叫我立刻淪陷，怎麼會那麼好吃？！
拿起袋子東翻西找，除了「陳意齋」三個字再也找不到其它關於這份糕點的介紹，這麼好吃的東西要是再也吃不到了怎麼辦？秉持著名偵探柯南「真相只有一個」的精神，我小心尋找每一個線索。
陳意齋自1927年於佛山開業，後來遷址到香港，是間近百年的老字號傳統食品店，不僅深受本地人喜愛，觀光客也經常到這裡購買手信。打開陳意齋的網站，零食小吃高達上百種，我一項一項篩選過濾，猜想那教我懷念的美味應該是鎮店之寶之一的杏仁餅，旋即又想起那次嚐到點心時嘴裡有「卡滋卡滋」的聲音，於是在鬆化杏仁餅和原粒杏仁餅之間我大膽的判斷它是原粒杏仁餅。
然而確定目標以後，採買卻是我面臨的另一個難題。今年回香港的時間是除夕到年初三，為免撲空我特地撥了通越洋電話確認新年公休時間，店家告訴我：「除夕會提前打烊，年初一至初三休市。」店家營業的時間和我待在香港的時間剛好錯開，掛斷電話以後我的心都涼了一半，難道我要就此打消購買杏仁餅的念頭了嗎？
人生之中有些事也許可以妥協，但對於自己愛好的事物我可沒那麼容易妥協。回香港前一、兩週，我在網路上給香港朋友Rachel留了訊息，想麻煩她替我跑這一趟，不巧當時她人在中國，看到我的訊息已是幾天後的事情；沒耐性的我又聯絡了住在銅鑼灣的學弟Peter，善良的Peter一口答應，這才順利趕在陳意齋公休前買到我要的杏仁餅。
陳意齋的原粒杏仁餅有三種Size，分別是包裝（五個）HK$14（約NT$56）、小罐裝（十二個）HK$32（約NT$128）和大罐裝（三十個）HK$80（約NT$320），我想自己吃個開心也想買些手信，最後決定買一個大罐裝和兩個小罐裝──要命的是陳意齋堅持傳統風味採用鐵罐裝，從香港一路提回台灣（怕杏仁餅被震成杏仁粉，全程手提不托運。），簡直折磨煞人。
原粒杏仁餅（三十個/罐）HK$80（約NT$320）
鐵罐裝的杏仁餅，老舊的照片呼應著店家悠久的歷史。
內容物看起來有點像中藥房賣的仙楂餅
原粒杏仁餅裡有完整的杏仁粒，是陳意齋的特色。
鐵罐上是以泛黃的老照片為背景印製的陳意齋風貌，很有古色古香的味道。回到台灣以後我迫不及待打開鐵罐，終於又和那令我魂牽夢縈的點心相見歡！它平凡的外表底下有著不平凡的口感，裡頭包裹著又大又完整的杏仁粒，微甜不膩的滋味很適合悠閒的下午茶時光配著日式濃茶享用，偶爾嘴饞想吃點甜食的時候，泡一杯熱呼呼的綠茶配杏仁餅也剛剛好！
【飲食資訊】
日期：2010.02
店名：陳意齋
地址：（香港門市部）香港中環皇后大道中176號B地下（港鐵上環站E2出口）
（九龍門市部）觀塘創紀之城五期地庫吉之島超市L108B鋪
（住好啲特許專櫃）銅鑼灣住好啲、尖沙咀住好啲、石硤尾住好啲、山頂廣場住好啲
電話：（香港門市部）852-2543-8922
（九龍門市部）852-2345-0220
時間：（香港門市部）週一至週六1000-1930，週日1000-1830。
（九龍門市部）10:00-22:30
評價：原粒杏仁餅★★★
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