新加坡環球影城→大食代怡豐城分店→貝可津怡豐城分店→克拉碼頭新加坡河遊船→HIGHLANDER→三代目 尊 新加坡羅伯遜碼頭店
大食代怡豐城分店
從聖淘沙回到怡豐城（VivoCity）大約是晚上6點，見天色還早，我想雖然沒有足夠時間細逛整個商場，不過，稍作停留、吃點東西應該綽綽有餘。
大食代香港東薈城分店，現已結業。
2015年無意間走入大食代，具特色的攤位設計令人印象深刻。
聖淘沙輕軌聖淘沙站的上下車處在怡豐城3樓，一出列車，熟悉的「大食代」字樣就出現在眼前。第一次看到大食代是在香港東薈城名店倉，我還以為它是香港飲食集團打造，今天才知道所有設計出自新加坡BreadTalk集團。
怡豐城內的大食代是古意十足的美食街
Food Republic 大食代是一家以主題式風格設計的美食街，他們深知顧客已厭倦過往一成不變、單調的用餐環境，利用懷舊氛圍營造吸引更多客人上門。怡豐城大食代帶有濃濃的懷舊人文風情，以1990至1940年代的情境塑造，帶領眾人回到昔日時空：透過大量木造元素、紅磚、屋瓦的運用，重現那個時代的氣息，儘管與當時的台灣背景不盡相同，純樸的味道卻極其相似。
Aunty Jessie's Rojak
大食代裡頭選擇真的很多，多到我的選擇困難症又發作了。原本我是屬意到Toast Box 土司工坊吃叻沙，意圖比較香港分店和新加坡本地的差異，可是午餐已經在環球影城吃了叻沙，晚餐就換換口味吧！（土司工坊也是BreadTalk集團創立的品牌，主打60至70年代的南洋咖啡室風情，通常在旗下的大食代可見其蹤影。）然而，東南亞國家熱得太過火，令人食欲不振，而且我下午2點才吃午餐，實在沒有什麼吃正餐的想法；轉了兩圈，決定到Aunty Jessie's Rojak這個攤子點一份南洋輕食──囉惹。
Menu中的囉惹種類有：素囉惹、傳統囉惹、水果囉惹、油條囉惹
復古味道極濃的攤子
傳統囉惹（小）S$5（約NT$110）
光看照片肯定看不出內容物有啥
囉惹（Rojak）是星馬地區的蔬果沙拉，製作方式與鹽水雞或冷滷味有異曲同工之妙，同樣是在大盆子裡先放人食材，再添加醬料、拌一拌即成。囉惹有多種口味，因為不知道差別在哪，點了一份看起來最安全的傳統囉惹，內容物有大黃瓜、豆薯、鳳梨、豆卜、油條，調味料則是糖和碎花生顆粒以及貌似醬油膏的黏稠液體（根據維基百科說明，醬汁多半由水、蝦醬、糖、辣椒和青檸汁混合而成。）。豆卜和油條有放人烤箱烘烤，嚐起來爽脆不油，整體而言是甜中帶鹹、冷中帶熱的一道餐點，不喜歡複雜滋味的人可能不能接受（有同事說又甜又鹹的食物他覺得非常不像話），但我還挺喜歡這樣清爽的料理。
怡豐城1樓廣場的月餅專區
時序接近中秋節，對各地華人來說都是一大盛事，怡豐城1樓廣場也設立了月餅專區，各家銷售員爭相推銷月餅，競爭相當激烈。香港知名的美心月餅在這裡也有攤位，瞄了一下價格，雙黃白蓮蓉一盒四件裝約是S$60（約NT$1320，和台灣進口的價格不相上下。），看得我口水直流；原本我以為爹娘中秋節前回香港會購買，便沒有出手，誰知道他們採買過程不順利，今年就這麼跟我最愛的美心雙黃白蓮蓉月餅錯過了！真是千金難買早知道，要是能夠預知未來，再怎麼重我也要扛回台灣。「老天爺，我想吃月餅啊！」──一名居住在台灣的香港人第二代對天怒吼著。
【用餐資訊】
日期：2017.09.07
店名：大食代怡豐城分店
地址：Level 3, VivoCity, 1 HarbourFront Walk, Singapore 098585（SMRT港灣站）
時間：週日至週四1000-2200，週五至週六1000-2230。
評價：★★☆
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