嘉年華酒家荔景分店→懷味荔景屋邨→百佳超市祖堯邨分店→荔景嫲嫲家收拾行李→香港赤鱲角國際機場（自助報到、自助託運行李及行李資訊備忘）→奇華餅家機場一號客運大樓禁區分店→機場一號客運大樓離港層（自備URBAN Bakery牛角麵包下午茶）→星巴克咖啡機場Gate44分店→香港-高雄（搭乘國泰港龍航空CX5456）→高雄小港國際機場
URBAN Bakery 照片來源：Open Rice用戶OpenRiceHK
身為一個香港出生、台灣長大的香港人第二代，香港對我的意義是家鄉，所以我每次回香港都是住嫲嫲家，從來也沒機會住酒店，體會遊客的那種感覺。住家裡的缺點是不自由，作息、行程都受制於人，相對的，好處是能夠省下數千元住宿費，家人還會不定時補給免費的糧食。
我家拉姑有著女人的天性：愛買東西。特價品，買！熱門商品，買！覺得新奇的，買！因此，家裡經常堆滿她的戰利品，多出一袋兩袋東西，我從來不覺得奇怪。3月26號回家，她說買了麵包，留了兩個牛角麵包給我當早餐，單看外表平凡無奇，「不過是可頌嘛……。」我心裡這麼想。然而，我很快就為這個愚蠢的想法感到抱歉──它，是可頌，卻不只是可頌。
爆士牛斷面 照片來源：Open Rice用戶為食小儀2009
隔天吃下第一個牛角麵包，居然有夾餡！裡頭的餡料是檸檬乳酪，這是出乎我意料的組合，從沒想過乳酪和可頌能夠如此契合，儼然是天生一對。一回神，全進了我的肚子，想要拍照記錄已經太遲。（那感覺好比家人端一碗滷肉飯給你，看起來一點也不起眼，在察覺它的美味之前是絕不會刻意拍照留念的。）我問拉姑這是哪裡買的，得到的答案卻是「我也不記得名字，下班時經過商場，看到很多人排隊就買了。」，我當然沒那麼容易死心，翻箱倒櫃找出塞在角落的紙袋，總算知道店名叫做URBAN Bakery，聽起來像是一間貴婦系歐式麵包店。
流奶菠蘿牛斷面 照片來源：Open Rice用戶為食小儀2009
被我拍得很醜的流奶菠蘿牛
好吃到太犯規的牛角麵包
另一個牛角麵包我一直留到機場候機才吃，又是一個夭壽美味……黃金流沙包吃多了，流沙牛角麵包倒是第一次品嚐。香酥的菠蘿皮覆蓋著脆脆的可頌，裡頭不斷冒出鹹香的奶黃餡，簡直是太犯規、太罪惡了啊！享用之前，我小心翼翼的拍了照才豪邁地嗑掉，可惜怎麼拍都拍不出它的美貌，只好上網找其他人的照片給大家參考囉！
奶醬牛和流奶黃金牛 照片來源：Open Rice用戶urbanfoodtasters
芝士煙火腿牛角三文治 照片來源：Open Rice用戶味來世界
龍蝦仔咖喱牛角三文治 照片來源：Open Rice用戶味來世界
I 回國以後，我心心念念想查出這間麵包店是什麼來頭，結果令我跌破眼鏡，它是美心集團在2012年創立的麵包西餅品牌，曾創下開業一年即售出百萬個牛角麵包的紀錄。從包裝到商品怎麼看都覺得它是國外品牌，沒想到竟是道道地地的本土貨；很多人不知道它是美心，也很多人在謎底揭曉時和我一樣訝異：「怎麼會是美心？」美心集團第二代當家伍偉國這麼說：「90年代的美心，形象是穩陣、抵食，可是品牌已經老化，已非潮流。我們創造新品牌時，很刻意避免消費者將兩者聯繫在一起，因為害怕年輕顧客知道後就不來了。去年銅鑼灣希慎廣場開張，我們創造了『Urban Bakery』的新品牌，13元的牛角包，每日熱賣2000個，如果同一地點開美心西餅，同樣的牛角包，9元可能只能賣幾十個。」確實，品牌形象是消費者願不願意掏錢買單的關鍵，我佩服他的生意頭腦，美心集團扛著「香港飲食霸主」這支大旗真是當之無愧。
這回有幸品嚐到這讓人念念不忘的牛角麵包原來正是店內招牌──爆士牛和流奶菠蘿牛，一試便上癮！如此銷魂的滋味不能只有我知道，如此邪惡的點心不能只有我獨享，所謂獨樂樂不如眾樂樂，一個人發胖不如大家一起胖啊！每到一個地方旅遊，大家總會問有什麼必吃必買，今年，我給的答案是：到香港一定要吃URBAN牛角麵包！雖然走精品路線的URBAN Bakery單價不低（這兩款要HK$22/個），但是你在台灣吃不到啊……不趁這個機會大快朵頤，難道等離開香港才後悔嗎？（我不知道拉姑到底在哪間分店買的，購物資訊欄列出幾個比較方便購買的地點供大家參考。）
【購物資訊】
日期：2017.03.26/2017.03.28
地點：URBAN Bakery
評價：爆士牛★★★、流奶菠蘿牛★★★
分店：URBAN bake n take at Market Place by Jasons銅鑼灣
地址：香港銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場B2層Jasons．Food & Living內（港鐵銅鑼灣站F2出口）
時間：0930-2000
電話：852-2795-3168
分店：URBAN Bakery Works
地址：香港中環皇后大道中15號置地廣場3樓322號鋪（港鐵中環站G出口）
時間：0830-2000
電話：852-3565-4320
分店：URBAN bake n take at Market Place by Jasons旺角
地址：九龍旺角亞皆老街8號朗豪坊B2樓8號鋪MARKET PLACE by JASONS內（港鐵旺角站C3出口）
時間：0830-2130
電話：852-3580-8954
分店：URBAN City Diner
地址：新界東涌達東路20號東薈城名店倉地下20號鋪（港鐵東涌站C出口）
時間：0800-2200
電話：852-2501-0389
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