九龍珀麗酒店協奏坊西餐廳→青松仙苑（祭拜爺爺）→怡景海鮮酒家
九龍珀麗酒店
依稀記得，小時候台灣的吃到飽餐廳還沒這麼普及，香港卻已有不少西式自助餐聽，偶爾回到香港，親戚帶我們去吃自助餐便令我們這些孩子興奮不已。當時還沒見過太多世面，總覺得一旦走進西餐廳，身分跟著變得不凡，做作地使用刀叉品嚐牛排、海鮮，彷彿滿足了扮演千金小姐的虛榮……。高中以後，台灣的吃到飽餐廳如雨後春筍般越開越多，主打高檔食材的海鮮百匯自助餐價位也不是那麼高不可攀，Buffet就顯得不那麼新奇了。
Buffet，香港人多稱「蒲飛」、「普飛」或「部飛」，都是外來語的粵語音譯。過去我始終不解，在台灣Buffet明明音近「把費」，和「蒲飛」的發音相去甚遠，到底為什麼這樣對譯？原來，是美式發音和英式發音在搞鬼，台灣使用的音標是[bəˈfeɪ]、香港則是[ˈbʊfeɪ]，難怪差別那麼大。
滿像一回事的西餐廳
這趟到九龍珀麗酒店享用自助餐是四姑姐、姑丈的安排，半自助午餐價格為HK$168加一成服務費，包含一份主菜和自助吧任食，四姑姐是特約公司員工，因此還有再折扣。
其實年過三十後，對於自助餐已經沒有年幼的雀躍，反而很害怕吃到飽那種趕趕趕、塞塞塞、吃到不適、吃到反胃的節奏──為了回本而猛吃，不但是花錢折磨自己，也糟蹋了食物美好的本質。（對！我現在非常在意「飲食的美好」這件事，我認為吃東西應該是享受而不是「賺」與「賠」的一種權衡。）所幸，協奏坊西餐廳中午用餐時間從12點到2點半，足足有2.5小時能夠慢慢咀嚼每一道菜色。
Menu左半邊是主菜、右半邊是加點區
非常「精緻」的主菜：日式照燒鱈魚柳配柚子汁
主菜分三款：日式照燒鱈魚柳配柚子汁、慢煮牛面頰配紅酒汁、心軒海南雞五色飯，我對它們的興趣都不大，最終選擇了照燒鱈魚。鱈魚表面微脆內裡軟嫩，精緻度十足、驚豔度沒有，連同底下的煎馬鈴薯只消三口便吃完，感覺有點空虛，家人點的牛面頰看起來好像比較豐富吶！
熟食類我僅拿了這三樣
很大顆的章魚小丸子，但我沒吃。
午餐時段的海鮮只有三文魚刺身
酒店早餐那種麵包和生菜沙拉
既然主食嗑光光，接下來唯有投靠自助吧了。自助吧的飲品有咖啡和紅茶，熟食類有意粉、炸雞翼、梅菜扣肉、糯米雞、章魚小丸子等，湯品有清湯和濃湯，午餐的刺身僅有三文魚，其它就是基本款的生菜沙拉、麵包、水果、甜品、蛋糕、雪糕，有吸引力的選項不多。
Creamy的甘筍濃湯
中間的黑芝麻乳酪蛋糕為今日表現最優的餐點
最右邊就是芒果布甸，吃完還想再吃。
淺嚐一輪過後，我覺得值得一提的是甘筍濃湯和黑芝麻乳酪蛋糕、芒果布甸。所謂「甘筍」不是筍而是紅蘿蔔（紅蘿蔔其實也不是蘿蔔，夠Funny吧？），如此飽滿的橙色使我直覺認為是南瓜濃湯，沒想到紅蘿蔔這種討人厭的食物能變身成香甜可口的超級美味，實在太讓人佩服。大理石紋路的黑芝麻乳酪蛋糕，不但漂亮更有著恰到好處的濃郁，我當下的評價是：「令人感到快升天」，為當日表現最亮眼的一款餐點。芒果布甸好像是把楊枝甘露做成凍狀，結合了芒果的香、西米的Q，吃完還會忍不住再盛一碗。
一般來說這樣的Buffet在香港西餐廳要價至少HK$300，更何況它位於四星級酒店內，以物價高昂的香港來說算是相當實惠；不過，若對比台灣僅NT$800就有多達上百種選擇的自助餐廳，這裡提供的餐點肯定是少得令人失望。想知道我會不會再訪？答案當然是「不會」。如果有同樣預算，還是去吃雞煲比較爽啊！（想吃Buffet的話，不如留在台灣吃海港或嚮食天堂唄！同時在此呼籲香港人，如果你覺得九龍珀麗酒店協奏坊西餐廳這個消費已經好抵食，那你一定要過來台灣吃海港或嚮食天堂，吃過以後你一定會大吃一驚。）
【用餐資訊】
日期：2017.03.26
店名：九龍珀麗酒店協奏坊西餐廳
地址：九龍大角咀大角咀道86號九龍珀麗酒店2樓（港鐵奧運站B出口）
電話：852-3919-8228
時間：0630-2300
評價：★☆☆
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