電陶爐。黑糖薑茶

　黑糖薑茶　

【材料】
老薑　150g
黑糖　120g
熱水　1000ml

【費用】
黑糖為以物易物取得，不用錢。
老薑250g$20（150g$12）
合計$12

【做法】
1.老薑放入塑膠袋拍碎備用。
2.鍋中放入老薑乾炒後，加入熱水煮10分鐘，再加入黑糖即可。

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這並不是我第一次煮黑糖薑茶，但這一次有一點不一樣……因為這個版本是參考《美食鳳味》的影片，依照阿基師做法製作。比起過去的做法，這個版本不用花太多時間把老薑切片，卻更能釋放薑汁與香氣，對懶人我來說可謂是方便至極呀！難怪一眾婆婆媽媽那麼愛阿基師，他提供的「小撇步」讓做菜這件麻煩事兒變得省時省力，確實達到事半功倍之效呢。