電鍋。白蘿蔔排骨湯

　白蘿蔔排骨湯　

【材料】
白蘿蔔　1條
豬背骨　1盒
鮮味炒手　3大匙
水　1500ml

【費用】
白蘿蔔1條$15
豬背骨1盒$38
合計$53

【做法】
1.白蘿蔔削皮切塊，豬背骨汆燙去血水後撈起備用。
2.內鍋放入白蘿蔔和豬背骨、水，外鍋加水75ml炊煮至開關跳起，再加入鮮味炒手調味即可。

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上次回小港，娘親煮的白蘿蔔排骨湯一直讓我念念不忘，雖然簡單卻家常的味道，就是家的溫暖。（白蘿蔔性寒，娘親建議滾煮白蘿蔔排骨湯時可加入薑片祛寒。）

跨年夜的火鍋湯底以此為基礎，加上自製麻辣鍋底醬，便是我獨有的美味。年末最後一天，在家吃過暖心火鍋、喝點紅酒，就準備迎接新年到來囉！只是隨著年紀漸長，對於倒數實在沒什麼特別的執著，早早就寢的我一覺醒來已是2019──不知道大家在新的一年有什麼計劃呢？如果安排好了就要認真執行唷！祝福大家有個美好的新年。