紅茶山粉圓
【材料】
山粉圓10g
紅茶700ml
熱水100ml
【費用】
紅茶為先前剩下，不計費。
山粉圓250g$40（10g$1.6）
合計$1.6
兩人份，一人份$0.8。
【做法】
1.鍋中放入山粉圓，注入熱水使其吸水膨脹後加入紅茶攪拌均勻即可。
昨晚，和我的舊同事兼新室友去輕井澤吃壽喜燒，額外點了一壺紅茶；結束時，紅茶剩了大半喝不完，只好請服務生讓我們打包回家。我本身對紅茶沒有愛，要是不想辦法改造一番，它的下場就是在冰箱裡躺到壞掉，還好我有些庫存的山粉圓能夠幫它「變身」！
山粉圓含豐富的膳食纖維和鈣質，適量攝取可以促進腸胃蠕動，對平日大魚大肉而蔬菜又吃不夠的人來說，是清腸順便的好選擇。再者，山粉圓的吸水率有二十倍之多，取一小撮加水就能製成一大壺飲品──花少少的錢即可保健養生，何樂而不為呢？
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