2014/8/13

電磁爐。黑木耳炒紅蘿蔔

 黑木耳炒紅蘿蔔 

【材料】
黑木耳 1包
紅蘿蔔 1/2條
烹大師(8g) 1包
醬油 2茶匙
水 1大匙
植物油 1茶匙

【費用】
木耳1包$50
紅蘿蔔1條$13(1/2條$6.5)
合計$56.5

【做法】
1.木耳切絲,紅蘿蔔削皮切絲備用。
2.起油鍋,放入紅蘿蔔拌炒至變軟,再放入黑木耳並加入烹大師和醬油、水煮至入味即可。

最近又是颱風又是豪大雨,能買的蔬菜實在有限,黃昏市場晃了一圈只有紅蘿蔔和洋蔥買得下手。本來想說可以弄個紅蘿蔔洋蔥炒蛋,可是我忘了現在蛋價也貴到驚人啊!還好在雞蛋旁邊發現了一包$50的黑木耳,總算多一道菜可以料理。

由於最近又踏上瘦身之路,調味清淡些是必須的,一改以往一次一大匙、兩大匙添加調味料和油的習慣,換成只有三分之一份量的茶匙舀取,雖然味道淡一點卻比較健康哦!

1 則留言:

  1. Minako你好,

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