電鍋。雞排蓋飯

　雞排蓋飯　

【材料】
雞排（已調味）　1塊
洋蔥　1顆
米　300ml（200g）
醬油　2大匙
糖　1大匙
米酒　1大匙
水　400ml

【費用】
雞排（已調味）1塊$35
洋蔥1顆$15
米3.4kg$109（200g$6.4）
合計$56.4
三人份，一人份$18.8。

【做法】
1.雞排切三份，洋蔥剝去外皮切絲，米洗淨備用。
2.內鍋放入雞排和洋蔥並加入醬油、糖、米酒、水100ml，外鍋加水300ml炊煮。
3.內鍋放入米和水300ml，外鍋加水300ml炊煮至開關跳起，盛起白飯、將步驟2材料鋪上即可。

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在風災導致菜價飆漲以前，我已有很長時間沒有看超市DM，通常是逛超市或菜市場，什麼便宜就買什麼；直到前陣子菜價漲得很誇張，逛菜市場總有挫敗感，才再次認真研究超市DM，企圖從特價品中開出幾道菜單。那天選擇了雞排和豬血、洋蔥，加上員購的切片榨菜，剛好湊成兩道菜！

本來腦海裡盤算著要炒洋蔥、煎雞排再煮飯，最後實在太懶了，乾脆全部丟電鍋，比較符合懶惰人妻Style，天兔颱風帶來的漲價危機暫時解決，真是可喜可賀。但願這是今年最後一個颱風，不然老是在玩這種動腦遊戲也挺累人的啊……。